Menús

*A la hora de pedir el menú todos los comensales deberán  elegir el mismo; menú es a mesa completa, no se comparten.

 

MENÚ 1

ENTRANTES

  • IBERICOS (jamón, lomo, chorizo, salchichón)
  • FOIE MICUIT CON PAN DE PASAS Y MERMELADA DE FRUTOS ROJOS
  • PIMIENTOS RELLENOS DE TXIPIRÓN
  • ENSALADA TAMPLADA DE VENTRESCA

PLATO A ELEGIR

  • MERLUZA A LA PLANCHA CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS
  • BAKALAO A LA BIZKAINA
  • ENTRECOT CON PIMIENTOS Y PATATAS
  • RABO AL VINO TINTO

POSTRE A ELEGIR

  • TARTA CASERA CON HELADO DE VAINILLA Y CAFÉ
    Ó
    SORBETE DE LIMÓN AL CAVA Y CAFÉ
    Ó
    ESCOCÉS O VALENCIANO

INCLUIDO (Media botella de vino por persona)

  • VINO TINTO CRIANZA
  • SIDRA
  • CLARO
  • NAVARRO/CORDOVIN
  • TXAKOLI
  • MOSCATO/LAMBRUSCO
  • AGUA Y PAN

40,00 €

 

 


Menú de alubias

  • ALUBIAS CON TROPIEZOS Y BERZA

TROPIEZOS (chorizo, morcilla, costilla, codillo, panceta o papada y tocino)

 

  • POSTRE + AGUA + VINO COSECHERO O SIDRA 27,00 € POR PERSONA
  • POSTRE + AGUA + VINO CRIANZA O SIDRA 29,00 € POR PERSONA

 

Menú degustación

ALUBIAS, BAKALAO, CHULETA

POSTRE O ESCOCÉS O VALENCIANO, VINO

39,00€

 

Menú infantil

ALUBIAS,AGUA O REFRESCO Y POSTRE  POR PERSONA

Ó

LOMO O PECHUGA DE POLLO
HUEVO Y PATATAS FRITAS
POSTRE
AGUA O REFRESCO

Niñ@s hasta 7 años: 8,50€
De 7 a 12 años:      14,00€

 

*En concepto de ocupación y servicio se cobrará 5,00€ por persona en caso de no consumición de algún plato del menú. Pan para celiacos 2,00€. Podrán llevarse los alimentos servidos y no consumidos a excepción de las alubias servidas en el local. Impuestos incluidos.

 

Carta

 

Entrantes
Paleta ibérica

Cecina y lascas de queso

Anchoas de Aguirreoa

Surtido de ibéricos (lomo, chorizo, salchichón y paleta ibérica)

Foie

Puerros a la plancha o vinagreta

Revuelto de hongos

16,00€

12,00€

16,00€

20,00€

16,00€

10,00€

14,00€

Ensaladas
Ensalada clásica (Lechuga, cebolla y tomate)

Ensalada mixta

Ensalada de queso

Ensalada de bacalao

Ensalada de ventresca

5,00€

8,00€

14,00€

16,00€

16,00€

Alubias
Alubias con tropiezos y berza 17,00€
Carnes
Chuletón

Entrecot

Solomillo

Rabo al vino tinto

Magret de pato

44,00€/Kg

18,00€

21,00€

18,00€

16,00€

huevos
Con jamón o morcilla o chorizo 12,00€
Pescados
Bacalao

Kokotxas de bakalao al Pil Pil

18,00€

20,00€

Postres
Surtido de tartas (por persona) 5€
Tarta de galletas 4€
Tarta de queso 4€
Sorbete de limón 4€
Escocés 8€
Queso manchego Idiazábal 5€
Queso fresco de la Arboleda 4€
Nueces con nata 5€
Blancos
D.O. Bizkaiko Txakolina 14€
D.O. Getariko Txakolina 15€
Moscato 10€
D.O. Rueda 10€
Vino blanco gallego 10€
Otras opciones
Cava Sumarroca Brut 15€
Cava La Vie en Rose 17€
Sidra 6€
Tintos
D.O. BIERZO
Baltos Mencía 10€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Emilio Moro 27€
Fincas Resalso 15€
Malleolus 34€
D.O. TORO
Acontia 6 meses 15€
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Bobos funca casa la borracha (bodal) 28€
D.O. ALICANTE
El Sequé (monastrell) 28€
INTERNACIONAL
Barón Duprat Burdeos 16€
D.O.CA. RIOJA
Proelio Crianza 13€
Lan Crianza 14€
Ondalán Crianza 14€
Tentenublo 24€
Finca Iscorta Gran Reserva 38€
Piérola 18€
Ramón Bilbao 16€
Campillo 18€
Viña Alberdi 18€
Baigorri 19€

 

*En concepto de ocupación y servicio se cobrará 5,00€ por persona en caso de no consumición de algún plato del menú. Pan para celiacos 2,00€. Podrán llevarse los alimentos servidos y no consumidos a excepción de las alubias servidas en el local. Impuestos incluidos.