ENTRANTES
| Paleta Ibérica | 17,00 € |
| Cecina y lascas de queso | 15,00 € |
| Anchoas de Aguirreoa | 17,00 € |
| Foie | 17,00 € |
| Puerros a la Plancha o vinagreta | 15,00 € |
| Revuelto de Hongos | 15,00 € |
ENSALADAS
| Ensalada clásica.
Lechuga, Cebolla y Tomate. |
6,00 € |
| Ensalada Mixta. | 12,00 € |
| Ensalada templada de Bacalao.
Verdura salteada, Tomate Plancha. |
20,00 € |
| Ensalada de Ventresca de Bonito.
Cebolla Pochada y Anchoa. |
18,00 € |
ALUBIAS
Alubias con tropiezos y berza 20.00 €
Chorizo, Morcilla, Costilla o Papada. pan
CARNES
| Chuletón. | 50,00 €, Kg. |
| Entrecot. | 22,00 € |
| Solomillo. | 25,00 € |
| Rabo al vino tinto. | 22,00 € |
| Magret de Pato. | 18,00 € |
| Katxopo | 18,00 € |
| Cabrito Lechal al Horno de Leña. Horneado a Baja temperatura. |
Ensalada, Patatas Panadera, 36.00 € (Ración)
PESCADOS
Bakalao. 22,00 €
Kokotxas de Bakalao Pil Pil. 24.00 €
HUEVOS Gallinas sueltas, (Euskal Baserria)
Con: Jamón, Morcilla o Chorizo. 14,00 €
POSTRES
| Tarta de galleta de casa | 6,00 € |
| Tarta de queso de casa | 6.00 € |
| Tarta de arroz de casa | 6,00 € |
| Arroz con leche de casa | 6,00 € |
| Cuajada de casa | 5,00 € |
| Nueces con nata | 7,00 € |
| ( * ) Sorbete de limón | 6,00 € |
| ( * ) Escocés | 8,00 € |
| ( * ) Valenciano | 8,00 € |
| Queso fresco de La Arboleda | 5,00 € |
| Coulan | 5,00 € |
( * ) Postres con contenido de bebidas alcohólicas
VINO TINTO D. ORÍGEN CALIFICADA RIOJA
| LAN | Crianza | 75 cl. | 14,00 € | |
| IVANTO | Crianza | 75 cl. | 13,00 € | |
| ONDALAN | Crianza | 75 cl. | R. Alavesa | 14,00 € |
| RAMÓN BILBAO | Crianza | 75 cl. | 18,00 € | |
| PIEROLA | Crianza | 75 cl. | 19,00 € | |
| BAIGORRI | Crianza | 75 cl. | 19,00 € | |
| CAMPILLO | Crianza | 75 cl. | 19,00 € | |
| VIÑA ALBERDI | Crianza | 75 cl. | 21,00 € | |
| TENTENUBLO | Crianza | 75 cl. | 24,00 € | |
| IZADI SELCCIÓN | Reserva | 75 cl. | 24,00 € | |
| VIÑA ARDANZA | Reserva | 75 cl. | 39,50 € | |
| FINCA ISCORTA | Gran Reserva | 75 cl. | 38,00 € | |
| RAMÓN BILBAO | Crianza | 38 cl. | 9,00 € | |
| LAN | Crianza | 50 cl. | 9,00 € | |
| PIEROLA | Crianza | 50 cl. | 13,00 € | |
| CAMPILLO | Crianza | 50 cl. | 14,00 € | |
| VIÑA ALBERDI | Crianza | 38 cl. | 15,00 € | |
| VIÑA ARDANZA | Reserva | 38 cl. | 19,50 € | |
| CAMPILLO | Crianza | 150 cl. | Magnum | 36,00 € |
| ALBERDI | Crianza | 150 cl. | Magnum | 40,00 € |
| COSECHERO | Cosechero | 75 cl. | 8,00 € |
VINO TINTO OTRAS DENOMINACIONES DE ORIGEN
DOMINIO BASCONCILLOS
| VIÑA MAGNA | Ribera del Duero | 75 cl. | 32.00 € |
| FINCAS RESALCO | Ribera del Duero | 75 cl. | 18,00 € |
| EMILIO MORO | Ribera del Duero | 75 cl. | 36,00 € |
| MALLEOLUS | Ribera del Duero | 75 cl. | 46,50 € |
| BESTIZ0 MENCÍA | Bierzo, León | 75 cl. | 24,00 € |
| ACONTIA 6 MESES | Toro, Zamora | 75 cl. | 15,00 € |
ORÍGENES DEHESA Tierra de Castilla 75 cl. 18,00 €
La Mancha
CASA LA BORRACHA Utiel-Requena 75 cl. 33,00 € Bobos Finca
BARON DUPRAT Bordeaux 75 cl. 16,00 €
TXAKOLI, SIDRA, BLANCO, ROSADO Y CAVA.
TXAKOLI
LAPAZARAN Bizkaiko Txakoliña 75 cl. 15,00 €
GORKA IZAGIRRE Bizkaiko Txakoliña 75 cl. 19,00 €
ITSASMENDI 7 Bizkaiko Txakoliña 75 cl. 22,00 €
ZUDUGARAI Getariko Txakoliña 75 cl. 15,00 €
TXOMIN ETXANIZ Getariko Txakoliña 75 cl. 22,00 €
SIDRA
SIDRA Pais Basko 75 cl. 6,00 €
BLANCO
GALA MÁGICA Rueda D.O. 75 cl. 10,00 €
CYATO Rueda D.O. 75 cl. 15,00 €
BARON DE LEY Rioja D.O.C. 75 cl. 14,00 €
BARON DE LEY Rioja D.O.C. Semidulce 75 cl. 14,00 €
TOSO Moscato Italia 75 cl. 17,00 €
A TELLERÍA Godello 75 cl. 18,00 €
ROSADO
ROCHAPEL Rosado de Navarra 75 cl. 10,00 €
CAVA
SUMAROCA Cava S. Sadurni a Gelida 75 cl. 20,00 €
LA VIE EN ROSE Requena, Valencia 75 cl. 25,00 €
EN CONCEPTO DE OCUPACIÓN Y SERVICIO, SE COBRARA 5,00 € POR ADULTO O NIÑO EN CASO DE NO CONSUMICIÓN DE ALGÚN PLATO DEL MENÚ. PAN PARA CELIACOS 2,00 € .PODRÁN LLEVARSE LOS ALIMENTOS SERVIDOS Y NO CONSUMIDOS A EXCEPCIÓN DE LAS ALUBIAS SERVIDAS EN EL LOCAL QUE SON SERVIDAS COMO BUFETE ASISTIDO. IMPUESTOS ( IVA. 10% ) INCLUIDOS.