*A la hora de pedir el menú todos los comensales deberán  elegir el mismo; menú es a mesa completa.

 

MENÚ 1

ENTRANTES

• IBERICOS (jamón, lomo, chorizo, salchichón)
• FOIE MICUIT CON PAN DE PASAS Y MERMELADA DE FRUTOS ROJOS
• PIMIENTOS RELLENOS DE TXIPIRÓN
  
• ENSALADA TAMPLADA DE VENTRESCA
  

PLATO A ELEGIR

• MERLUZA A LA PLANCHA CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS
• BAKALAO A LA BIZKAINA
• ENTRECOT CON PIMIENTOS Y PATATAS
• RABO AL VINO TINTO

POSTRE A ELEGIR

• TARTA CASERA CON HELADO DE VAINILLA Y CAFÉ
  Ó
  SORBETE DE LIMÓN AL CAVA Y CAFÉ
  Ó
  ESCOCÉS O VALENCIANO
  

INCLUIDO (Media botella de vino por persona)

• VINO TINTO CRIANZA
• SIDRA
• CLARO
• NAVARRO/CORDOVIN
• TXAKOLI
• MOSCATO/LAMBRUSCO
• AGUA Y PAN

40,00 €

 

 

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Menú de alubias

• ALUBIAS CON TROPIEZOS Y BERZA

TROPIEZOS (chorizo, morcilla, costilla, codillo, panceta o papada y tocino)

 

• POSTRE + AGUA + VINO COSECHERO O SIDRA 26,00 € POR PERSONA
• POSTRE + AGUA + VINO CRIANZA O SIDRA 28,00 € POR PERSONA

 

Menú degustación

ALUBIAS, BAKALAO, CHULETA

POSTRE O ESCOCÉS O VALENCIANO, VINO

39,00€